Ока снегохКоптильня холодного копчения своими руками чертежи


Конструкции несколько иные. Как смастерить самодельную коптильню Принципиальная схема коптильни проста. Это замкнутая емкость (обычно металлическая) с плотно закрывающейся крышкой. В верхней части располагается металлическая решетка, на которой одним слоем раскладываются куски подготовленного к копчению продукта так, чтобы они не касались друг друга. Под этой решеткой обычно помещается поддон, куда стекает жир. Дно коптильни устилается щепой древесины (или опилками которая при нагревании (снизу) без своими доступа воздуха тлеет, выделяя много дыма. Температура в коптильне бывает до 1200 (как в духовке поэтому продукт быстро коптится, пропитываясь одновременно.

Коптильня для горячего копчения в квартире Рис. 5 Коптильня для горячего копчения из летней печи Для горячего копчения можно использовать летнюю печь для дачи, поставив в открытую конфорку бочку без дна. И подвесив на крюках продукт для копчения. Фото чертежи 1. Доманняя коптильня из бочки и паяльной лампы Фото 2. Коптильня для горячего копчения из ящика для медицинских инструментов Фото 3. Коптильня с водяным затвором Фото 4. Коптильня на подставке Фото 5. Коптильня из нержавейки на ножках Фото 6. Коптильня для горячего копчения составная с топкой.


Ока снегохКоптильня холодного копчения своими руками чертежи

Ока снегохКоптильня холодного копчения своими руками чертежи
Ока снегохКоптильня холодного копчения своими руками чертежи

Ока снегохКоптильня холодного копчения своими руками чертежи
Ока снегохКоптильня холодного копчения своими руками чертежи

Ока снегохКоптильня холодного копчения своими руками чертежи

Ока снегохКоптильня холодного копчения своими руками чертежи

Ока снегохКоптильня холодного копчения своими руками чертежи

Ока снегохКоптильня холодного копчения своими руками чертежи




Коптильня холодного копчения фотографии
Ока снегохКоптильня холодного копчения своими руками чертежи
Коптильня своими руками
Ока снегохКоптильня холодного копчения своими руками чертежи
Ока снегохКоптильня холодного копчения своими руками чертежи картинки и фото
Ока снегохКоптильня холодного копчения своими руками чертежи