Мангал с коптильней своими руками чертежи и


Мангал-коптильня представляет из себя гибрид двух приспособлений. Не сложно догадаться, каких именно. Итак, мангал это специальная жаровня для различных видов мяса и рыбы. Большинство разновидностей мангалов работают на углях, некоторые на дровах. Коптильня плотно закрывающаяся металлическая емкость, в которой пища обдается дымом со всех сторон. Роль мангала на даче Мангал обеспечит вам прекрасный отдых с вкусной едой. Вы сможете собираться вместе с друзьями или мангал с коптильней своими руками чертежи и фото семьей, отмечать праздники на даче или в загородном доме. Уютные летние вечера, мясо с дымком, шашлык и овощи-гриль все это станет.

Количество песка и цемента будут зависеть от длины дымохода и материала, из которого мы будем его сооружать. Емкость для того, чтобы замесить раствор, тоже не помешает. Лист металла с отверстиями для дренажа размерами 20 х 20 см, или старая, но не ржавая решетка. На поверхности будет видна только крышка топки и коптильный шкаф. Такая коптильня будет обеспечивать технологию холодного копчения. Между коптильным шкафом и топкой прокапываем ров длиной 4 м под воздуховод и прокладываем трубу (или выкладываем воздуховод из кирпича). Воздуховод подводим к коптильному шкафу.

Когда появится достаточно углей, добавляем щепу сливы, вишни, яблони или других плодовых лиственных деревьев. Закрываем крышку камеры. Коптильня готова. Когда шкаф наполнится плотным и густым дымом, закрываем его. Начался процесс копчения. Дополнительных отверстий для выхода дыма не требуется. Дым улетучится сам.


Мангал с коптильней своими руками чертежи и

Мангал с коптильней своими руками чертежи и
Мангал с коптильней своими руками чертежи и

Мангал с коптильней своими руками чертежи и
Мангал с коптильней своими руками чертежи и

Мангал с коптильней своими руками чертежи и

Мангал с коптильней своими руками чертежи и

Мангал с коптильней своими руками чертежи и

Мангал с коптильней своими руками чертежи и




Коптильня холодная и горячая своими руками - чертежи фотографии
Мангал с коптильней своими руками чертежи и
Мангал коптильня своими руками из металла
Мангал с коптильней своими руками чертежи и
Мангал с коптильней своими руками чертежи и картинки и фото
Мангал с коптильней своими руками чертежи и